用户购买制冰机时应该注意的几大问题?公布时间:2018-11-16 10:08 扫瞄次数:

 广州商用厨具技术含量由低到高,简单到复杂,由一般厨房设备到各种专用快餐、西餐、中餐及展示设备,实现了自主创新、研发;拥有多项自主知识产权的多种专业烹饪用产品。用户购买制冰机的时候,必须注意的几个问题:首先要知道风冷式与水冷式的区别;风冷与水冷是针对活塞压缩机而言的。压缩机在压缩气体的过程中要产生大量的热,所以需要散热;用风扇产生气流强制吹向气缸带走热量的方式叫风冷;象汽车发动机那样,把气缸做成双层,中间通以循环水带走热量,这样的冷却叫水冷。风冷式制冰机对空间要求比较高,四周环境温度不低于2℃,不高于32℃;四周应保留适当的间距(大于20CM以上),以最大限度提高制冰效率。然后依据自己的需求,选择生产哪种冰?比如酒店、KTV、快餐店等场所,方块冰使用量是比较大的;另外还有一种半方冰,由于半方冰的融化速度比较快,所以半块冰广泛应用于咖啡厅还有麦当劳这些场所;三五好友聚在一起喝点红酒或者饮料,可以选择规格28*28*25(MM)的大方冰;除了大方冰还有一种适合高档会所用的圆冰。圆冰溶化速度慢,是红酒和洋酒的理想选择,冰块纯洁、透明、硬度高,而且不会连冰;雪花冰被广泛应用于日本料理、酒店等场所;另外还有商超海鲜工作台上使用的鳞片冰、面包店使用的月形冰等。最后依据自己对冰的需求量,选择合适的制冰机。商家名称:广州市AG8环亚厨房设备开发有限公司咨询电话:(022) 27328189公司传真:(022) 27329808移动手机:13802160558厂房地址:广州市西青区西营门街泰宁道南侧泰和都市工业园 公司地址:广州市红桥区湘潭道11号 E-MAIL:sxcj@sina.com公司网址:htp://umgspotlight.com

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