商用厨具保养的注意事项公布时间:2018-11-16 10:09 扫瞄次数:

    基本上商用厨具柜体本身已有基本的防潮处置,但仍不可直接或长期对着柜体冲水,防止板材因湿润而损坏,故柜体外表沾有水渍,也应马上以干抹布擦干。商用厨具平日清洁以微湿抹布擦洗即可,若遇较难擦洗的,可用厨房油污清洁剂及菜瓜布轻刷。

台面的清洁和养护要点,通常清洁以湿布即可,如有斑驳可用厨房油污清洁剂清洁,若为雾面台面,以划圆周方法悄悄擦洗,相同的方法可应用于被卷烟灼烧的状况。还需特别留意不要让粗糙的化学品,尽管台面简单修护,但仍是有些操作上应留意的事项,如切东西时应预备砧板,不要直接在台面上切食物,最终应防止各种损坏,好让商用厨具永保如新。商用厨具厂家台面的清洁和养护要点,通常清洁以湿布即可,如有斑驳可用厨房油污清洁剂清洁,若为雾面台面,以划圆周方法悄悄擦洗,相同的方法可应用于被卷烟灼烧的状况。还需特别留意不要让粗糙的化学品,如:染料剥离剂、松香油、丙酮等直接触摸台面,或是将热锅直接放至台面,这些动作都会损坏台面外表,故应于台面上放置隔热垫以防止此种景象发作。尽管台面简单修护,但仍是有些操作上应留意的事项,如切东西时应预备砧板,不要直接在台面上切食物,最终应防止各种损坏,好让厨具永保如新。


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